Produk
Siomay SuJu (Siomay Super Jumbo)
“New Product”
Oleh: Andis Mayanti Azizah
NIM:
136601139
Mata
Kuliah: Manajemen Pemasaran 1
Dosen:
Rahmatia
Detail
Produk
1.
Merk Produk :
Siomay SuJu
2.
Jenis Produk : Makanan
3.
Jenis Makanan :
Siomay
4.
Diproduksi oleh :
Andis Mayanti Azizah
5.
Bahan utama
produk :
Ikan
6.
Bahan tambahan :
-
tepung kanji/tapioca
-
tepung terigu
-
telur
-
minyak wijen
-
garam
-
bawang putih
-
bawang merah
-
daun bawang
Label Kemasan Produk
Motto Produk
“ Gede Siomaynya, Nikmat Rasanya”
Maksud dari kata “gede siomaynya, nikmat rasanya”
menggambarkan produk ini sebagai siomay yang berukuran besar dan tetap
mempunyai cita rasa yang nikmat
Strategi Penentuan Merk
Dalam menentukan merk
“Siomay SuJu”, saya mempunyai alasan yaitu:
Kata “SuJu” identik
dengan Super Junior, yaitu sebuah boyband papan atas korea selatan yang
mempunyai jutaan fans di seluruh dunia khususnya Indonesia, di Indonesia
sendiri merupakan Negara dengan fans Super Junior terbanyak ke-2 didunia. Jika
melihat ada nama Suju jadi merk sebuah produk tentunya akan membuat orang orang
menjadi penasaran dan ingin tahu kenapa ada nama Suju disebuah produk, sehingga
pasti yang mengetahui super junior akan tertarik untuk mencoba dan membeli
produk siomay ini. Jadi saya mengambil nama besar dari SuJu untuk merk produk
saya agar menarik minat dari konsumen khususnya para remaja penggemar dari
Super Junior itu sendiri. Selain itu “SuJu” mempunyai arti super jumbo yang berarti
siomay ini mempunyai ukuran yang lebih besar dari produk siomay lainnya. Orang
orang juga pasti akan tertarik mendengar ada siomay yang berukuran super
jumbo. Jadi kesimpulannya, strategi saya
memakai merk “Siomay SuJu” ini karena SuJu itu identik dengan nama Super Junior
dan juga SuJu merupakan singkatan dari Super Jumbo yang bisa menjadi ciri khas
dari produk siomay ini.
 |
Analisis
konsep inti pemasaran
1. kebutuhan/keinginan
masyarakat
dalam perkotaan maupun pedesaan menginginkan makanan jadi seperti siomay ini,
yang mudah didapatkan diberbagai tempat. Kebutuhan masyarakat adalah makan
makanan yang mengenyangkan dan sesuai kondisi keuangan, siomay ini memiliki
harga yang terjangkau dan juga cepat mengenyangkan.
2. Permintaan
Keinginan
masyarakat untuk mengkonsumsi makanan yang mengenyangkan dan praktis membuat
masyarakat memilih untuk membeli siomay ini.
3. Produk
Siomay
merupakan makanan dengan berbagai variasi daging, mulai dari daging ikan
tenggiri, ayam, udang maupun kepiting. Siomai biasanya disajikan dengan
beberapa jenis bahan pelengkap seperti
telur ayam, dan sayuran
Analisis
SWOT Produk
a) Strength
(Kekuatan)
- Harga produk ekonomis
- Kebersihan produk terjamin
- Mempunyai ukuran yang besar
- Produk yang ditawarkan tidak menggunakan bahan pengawet atau zat – zat berbahaya lainnya
- Produk yang ditawarkan merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing dengan lidah Indonesia
b) Weakness
(Kelemahan)
- Produk yang kami tawarkan merupakan jajanan pasar yang banyak tersedia di berbagai tempat
- Produk yang kami tawarkan merupakan produk yang tidak tahan lama karena tanpa bahan pengawet
c) Oppurtunity
(Peluang)
- Banyak penjual – penjual lain yang menjual produk yang sama menggunakan bahan pengawet, sedangkan produk kami tidak menggunakan bahan pengawet atau zat – zat berbahaya lainnya
d) Threat
(Hambatan)
- Produk yang diperdagangkan berupa jajanan pasar yang semakin tersingkir akibat maraknya jajanan luar negeri
- Banyaknya pesaing dalam produk sejenis
- Kenaikan harga bahan baku
Bauran Pemasaran Produk
1.
Product
Siomay merupakan
makanan dengan berbagai variasi daging, mulai dari daging ikan tenggiri, ayam,
udang maupun kepiting. Siomai biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan
pelengkap seperti telur ayam, dan
sayuran. Siomay SuJu ini merupakan siomay dengan bentuk yang lebih besar dan
variasi yang berbeda beda.
2.
Price
Siomay SuJu ini bisa
dibeli per porsi dengan harga Rp. 10.000/mangkok, ataupun dibeli satuan yang biasanya
menggunakan tusuk bambu dengan harga Rp. 2.000/buah.
3.
Place
Siomay ini dijual menggunakan cara berkeliling
menggunakan motor pada area yang strategis ataupun ke setiap jalan dan lorong,
dimulai dari pukul 03.00 sore hingga pukul 11.00 malam, kemudian dipagi hari
biasanya memasarkan siomay ini ke sekolah sekolah maupun kampus kampus yang
dimulai dari pukul 07.00 pagi hingga 12.00 siang. Disamping itu juga saya
membuka warung ditempat keramaian yang biasanya didatangi banyak orang
khususnya para remaja remaja yang biasanya sering nongkrong. Untuk kedepannya saya berencana memadukan warung
siomay kami dengan dukungan jaringan free hot-spot, jadi sambil menikmati
siomay SuJu ini . Para pembeli juga bisa surfing internet secara bebas dan di
iringi musik seperti musik Kpop khususnya musik
Super Junior, dan juga dengan memasang pernak pernik yang berbau Kpop
dan Super Junior seperti poster, banner,
kalender dan pernak pernik lainnya. Dengan harapan pelanggan bisa semakin
banyak karena dimanjakan dengan content-content yang dimiliki.
4.
Promotion
Promosi usaha ini dapat dilakukan dengan memasang
spanduk atau brosur ditempat yang biasanya didatangi banyak orang. Bisa juga
dengan cara promosi dengan memberikan diskon untuk pembeli siomay ini, dengan
mengajak teman teman untuk datang mencicipi siomay ini yang kemudian pasti dari
mulut ke mulut siomay ini dibicarakan oleh banyak orang.
Kemudian cara selanjutnya yaitu dengan menggunakan
internet dan media sosial untuk promosi, seperti layanan broadcast di
blackberry massanger, melalui promosi ke fanspage fanspage di facebook khususnya
fanspage Super Junior, ataupun membuat web promosi sendiri.
